Egy evő útmutató a legjobb ételek, éttermek, italok New Orleans-evő New Orleans (2024)

azt mondják, hogy a New Orleans tervezni vacsora közben ebédelni. A Crescent City egy föld színültig gumbo, po-boys, élénk színű sznoballok, éttermek kezdve 150 éves stalwarts sarok üzletek energikus újonco*k, hogy a hullámok. A látogatás során fontos, hogy legyen egy terv — ez az útmutató segít átvágni a zajt, majd egyenesen a jó dolgokhoz.,

bárki, aki valaha is mártott kanállal a mocsárba-sötét tenger gyümölcsei leves a Gabrielle, néztem, mint egy pincér tölt whiskey szósz egy kenyér puding szuflé a Parancsnok Palotájában, hogy kiharapott egy darabot egy kipárnázott rák po-fiú a Fickó, vagy evett egy Kreol paradicsom, mint egy alma, míg ott áll a konyha, mosogató, egyértelmű, hogy az Új Orleanians élni, mint a királyok, királynők, minden átkozott nap.

egyesek szerint Louisianában négy évszak van-rák, rák, osztriga és rák—, de sokkal több élelmezési évszak van, mint New Orleansban., A társadalmi élet ezen évszakok körül forog, amikor az életet a forró főtt rákokkal, kukoricával, burgonyával, kolbásszal és papírtörlő tekercsekkel töltött asztalok felett áthúzzák a hámozás után a rendetlen kezek tisztítására, vagy amikor Többszínű, cukros király sütemények horgonyozzák a mulatozást a karneváli szezonban. Vannak évszakok okra, kreol paradicsom, sno-balls — és sok Louisiana ikonikus ételek saját fesztiválok.

Ez egy csodaország odakinn, az egyik, hogy lehet etetni, amit egy rezidens vagy látogató vágy bármikor a nap vagy éjszaka.,

hol kezdjem az evő New Orleans legjobb térképein

az evő rengeteg térképet tesz közzé, amelyek részletezik a New Orleans-i étkezési és italozási helyeket. Az alábbiakban a szerkesztők kiemelik a legnépszerűbb térképek legfontosabb pontjait, hogy segítsenek az időéhes evőknek rangsorolni, hogy mely helyeket kell meglátogatni. A helyszínen a szerkesztők és a helyiek ajánlásai alapján csatlakozz az evő NOLA Facebook-csoporthoz.,

Getty Images

Hot Restaurants: az egyik legforróbb a hot most Thalia, a sokat dicsért társtulajdonosok és szakácsok a szeretett Kacér, Jewel Of The South, egy francia negyed koktél bár és étterem James Beard díjnyertes csapos Chris Hannah, és a legújabb Taco közös, hogy elérje a város, Galaxie. A 2019-es evő díjak nyertesei szintén a 2020-as kötelező látogatási lista tetején maradnak, különösen a Bywater környéken található Párizsi befolyásolt Saint-Germain downriverben elérhető elragadóan eltérő kóstoló menü.,

alapvető éttermek: az Essential 38 szűkítéséhez tervezzen ebédet a Dooky Chase-ben, olyan fontos ma, mint a polgárjogi mozgalom idején, és vacsora a Gris-Gris-ben, egy új kiegészítés a 38 listához, amely jelenleg a legfrissebb, legmagasabb színvonalú elfoglalást kínálja New Orleans-ban és a Southern classics-ban. Szintén megpróbál egy pénteki ebéd Galatoire, amikor a vonal húzódik le a blokk, mint a helyiek és a látogatók zsoké egy földszinti asztal (nincs foglalás a földszinten). Ellenőrizze a józanságát az ajtónál.,

ikonikus Ételek és éttermek: mint talán az amerikai legrégebbi konyha, New Orleansban rengeteg ikonikus étel található: banán Foster, muffulettas, gumbo, po-boys stb. Itt van egy lista a legjelentősebb ikonikus ételek, és hol lehet őket. New Orleans is otthont ad sok klasszikus éttermek, néhány száz éves, és minden még mindig releváns.

: míg Amerika többi része szerelmi / gyűlöleti kapcsolatban áll a villásreggelivel, addig a tojás és a pia New Orleans DNS-é., Végül is, a villásreggelit itt népszerűsítették Madame Begue-nál — amikor “második reggeli” – nek hívták, és egyfajta éjszakai sapkaként szolgált a dokkmunkások számára. Amikor az 1884-es világkiállítás megérkezett a városba, a tömegek felfedezték ezt a második reggelit, átnevezték villásreggelinek,és magukkal vitték a koncepciót. Aztán a parancsnoki Palota feltalálta a jazz villásreggelit — és még mindig nagyon megér egy látogatást. Valami nyugodtabb, menjen Atchafalaya-ba. A legforróbb új villásreggelikért (beleértve a nemrégiben elindított, ésszerű prix fixe brunch menüt a Bywater American Bistro-ban), nézd meg itt.,

Reggeli: ne tévessze össze a reggeli foltokkal. Itt van a különbség: New Orleans-ban, a villásreggeli egy elhúzódó étkezés, amelyet feltétlenül pia szolgálnak fel. A reggeli kevesebb időt igényel, és egy munkanapot a lehetőségek birodalmában tart, amikor mindent elmondanak és elvégeznek (bár a pia valószínűleg nem szükséges). Funky népművészet-díszített Elizabeth a Bywater egyik a város kedvencei.

fürj gumbo a Gabrielle

Ebéd: azt mondják, hogy New Orleans Amerika legszebb ebédvárosa, a helyiek pedig komolyan veszik a déli étkezést., A po-Boystól a muffulettákon át a hedonista sit-down ünnepekig az Országos díjnyertes szendvicsboltokig könnyű belátni, miért. És csak hogy tudd, A három martini ebéd él és virul itt, nagyon köszönöm. A végső New Orleans ebéd tapasztalat, fej Galatoire a (Uraim: hozd kabátok). A Lizza ‘ s By The Track egy álmodozó fokhagymás osztriga Po-boy-t szolgál fel. A nem po-boys, Cochon Butcher, Turkey & the Wolf, and newcomer Piece of Meat hentes Shop are the way to go.,

osztriga: azok a nagy, zamatos és sós szépségek, amelyeket öböl osztrigának neveznek, rossz rap-ot kapnak, ami rendben van, mert ez azt jelenti, hogy itt több van számunkra. Az elmúlt években, a Gulf Coast osztriga ipar ugrásszerűen megváltozott tenyésztett osztriga megjelenő egész étterem menük, ahol vad öböl osztriga egyszer csak lakott. Irány Casamento ‘s (szeptember közepén kezdődik újra) vagy Pascale’ s Manale a nagy, vad osztriga és élénk ugratás az osztriga shucker., Kóstolja meg a tenyésztett osztrigát, kisebb és gyakran következetesebb ízű, menjen át a tengervízre az Ace hotelben (későn nyitva van) vagy Donald Link tenger gyümölcsei Mekkája pêche. És, tagadhatatlan bizonyíték, hogy minden ember egy király New Orleans, nézd meg néhány, a város osztriga boldog óra.

osztrigák és koktélok a Seaworthy-nál

bárok: élvezze a koktélokat a Mad Men-handsome Bouligny kocsmában és a James Beard díjnyertes francia 75 bárban, mindkettő tisztességes kiindulási pont az Essential Bars térképen., Ezen kívül, New Orleans él a hírnevét, mint egy mesés ivóváros egy bárban, hogy megfeleljen minden ízlésnek, beleértve utazás méltó merülés. És itt egy útmutató a nagy boldog órákhoz. Ami a város legmelegebb új helyeit illeti? Próbálja Bar Marilou a CBD, egy hip párizsi székhelyű étterem csoport, vagy a hangulatos francia negyed ékszer a dél, egy nyomon követése Manolito csillag New Orleans csaposok Chris Hannah és Nick Detrich.

késő esti étel: ha a rudak felütése szerepel a napirenden, akkor megéri tudni, hogy hol kell áztatni a piát, amikor a Hold magas., Sok jó lehetőség van, beleértve a Melba ‘ s éjféli po-fiúkat, a késő esti osztrigákat a Seaworthy-nál, valamint a 24 órás hamburgert a Clover Grillnél. Itt van egy lista a nagy késő esti foltok, egy másik kizárólag 24 órás foltok.

vegán, vegetáriánus és gluténmentes étkezés: Hiszed vagy sem, ez nem lehetetlen. Talán még hihetetlenebb: ezt jól meg lehet tenni. Kezdjük az édes Soulfood-tal, egy vegán soul food spot-mal, sajtos mac-kel, töltött paprikával, és sok más New Orleans soul food klasszikussal. Itt van egy térkép a gluténmentes helyekről, a vegetáriánusokról és a vegánokról.,

boldog óra: az osztrigától a koktélokig mindig boldog óra valahol New Orleansban. Itt van, hogyan kell élni gazdagon élni olcsón New Orleans.

Food Terms to Know

Megjegyzés: ahhoz, hogy mélyebbre ásni a történelem New Orleans konyha, úgy egy utat a Southern Food and Beverage Museum, található Central City. Ebédeljen a szomszédos Toups South-ban, vagy foglaljon kreolt vagy Cajun főzőórát a múzeumban.

Bananas Foster: A New Orleans-i kikötő a Mississippi folyó mentén az egyik legnagyobb az Egyesült Államokban., Az 1950-es években sok-sok banánt hozott Közép-és Dél-Amerikából. Amikor Brennan elfogadta a kihívást, hogy desszertet készítsen az olcsó sárga szépségekkel, New Orleans egyik legismertebb desszertje született. Elképesztően egyszerű, hosszában szeletelt banán, sötét rumban, banánlikőrben, cukorral és fahéjjal pirítva, mielőtt a vaníliás fa*gylalt fölé melegítenék.

Barbecue garnélarák: az étel megértéséhez először törölje az ötleteket arról, hogy mi a barbecue valójában., Az egész New Orleans-ban megtalálható barbecue garnélarák vajban, fokhagymában, fehérborban és Worcestershire-ben főtt garnélarákból készül, a tűzhelyen egy pirított serpenyőben. Nincs füst. Nincs gödör. Sok változata van, de az eredeti a 100 éves Pascal Manale – ban még mindig a lista élén áll.

Beignets: New Orleans egyik leghíresebb csemege, a felhőszerű, négyzet alakú, porcukorral halmozódott fánk 24/7-es Cafe du Monde verziója valóban megérte a gyomor ingatlanokat. Séta a folyó oldalán az épület, ahol van egy nyitott ablak megtekintésére beignet-készítés., Ha édes nem a dolog, ülj le a sós, kék rák változat La Petite élelmiszerbolt.

New Orlean barbecue garnélarák a Pascale Manale-ban

Boudin: ez a laza rizs kolbász Cajun országból származik, de az utóbbi években eljutott a New Orleans menükbe. Míg a Cajun változatokhoz képest sok Crescent City változat halvány,a Boucherie-I Cochon Butcher és Bourée szögezték le.

kenyér puding: egy gyakorlat a takarékosság, állott kenyér áztatott keverékében tojás, tejszín, cukor, mielőtt sült, fűzve whisky mártással., Nehéz hagyományos verziók bővelkednek, de a parancsnoki palotában az éteres kenyér puding soufflé legendás.

cikória: Napóleon kontinentális blokádja alatt a franciák cikóriát, a belga endívia szárított és őrölt gyökerét használták a kávéban, hogy drága vagy nem könnyen elérhető árucikkeket nyújtsanak. Annak ellenére, hogy már nem volt rá szükség, eljutott a francia hajló új Orleánokhoz,és a hagyomány kedvéért megragadt. Brennan állandóan főzi. A Cafe du Monde cikória kávét tartalmaz a híres au lait kávézóban.,

Walker cochon de lait Po-boy

Cochon de Lait: a pácolt, pit-pörkölt szopós sertés a legközelebbi Louisiana valaha jött, hogy saját állítása barbecue. Az étel jégverés származó Acadiana, de rengeteg swoon méltó lehetőségek a városban, leginkább Walker BBQ, rendszeres a fesztivál áramkör, hogy eladja a nagyon áhított cochon de lait Po-boy, és Donald Link Cochon annak változata szolgált káposzta, cracklins, pácolt fehérrépa.,

Getty Images/Blend Images

Crawfish: a Louisiana-i rákok kilencven százalékát Louisiana-ban fogyasztják, és könnyű év távolságra vannak a kínai rákoktól, amelyek tavasztól kora nyárig kezdtek bejutni az Egyesült Államok fa*gyasztó szakaszaiba. Vásárolni néhány font főtt rákot, menjen Bevi tenger gyümölcseihez. Több főtt rák lehetőség, fejét itt.

Daiquiri: New Orleans nem sznob a koktélokról, általában a klasszikus daiquiri és a fa*gyasztott daiquiri egyenlő mértékben tapsol., Manolito, egy új kubai bár a big deal csapos Chris Hannah és Nick Detrich, szolgálja a legjobb klasszikus daiquiri megtalálható kívül Kuba. A Bourrée-I fa*gyasztott daiquiri friss gyümölcslé változatai tökéletes ellenszere a nyári melegnek (ragadjon meg néhány fűszeres boudint vagy csirkeszárnyat, ahol vagy). A Daiquiri megrendelésének szabadsága egy meghajtó ablakból egyszerűen növeli ennek az édes, braining-fa*gyasztó kezelésnek az örömét a New Orleans Original Daiquiris-ben.,

Daiquiris at Bourree

Go-cup: Apropó vásárlás pia keresztül driv-thru ablakok, új Orleans veszi a pia az utcára, amikor akarnak. Ennek azonban “go-csészében” kell lennie, ami azt jelenti, hogy nem üveg. Bárok általában néhány ilyen belül eléri a távolságot a pulton, vagy az ajtó mellett, hogy megragad a kiutat. Csak kérdezd meg, hogy nem látható — e-és tedd a szemetet egy tartályba, amikor kész vagy.,

Gumbo: New Orleans ismert gumbo, egy tényleges multi-kulturális olvasztótégely keverési kolbász-így hozzájárulások a németek, őrölt sassafras amerikai indiánok, okra nyugat-afrikai, roux technika a francia, és néha osztriga betakarított horvátok vagy garnéla fogott vietnami bevándorlók. A kedvenc gumbo kiválasztása egy kicsit olyan, mint egy kedvenc gyermek kiválasztása-senki sem jön ki boldognak. Próbálja ki a mocsaras és sötét fürj gumbót Gabrielle-től vagy a gumbo yaya-tól Mr. B-nél.,

Jambalaya: egy pot, rizs alapú étel, hogy néhány összehasonlítani paella, Coop helye szolgálja a nyúl, kolbász jambalaya, hogy elérhető késő este.

Getty Images

King Cake: A Klasszikus karneváli desszert tizenkettedik éjszaka hivatalosan eléri a pékségeket, jelezve a Mardi Gras szezon kezdetét. Míg a leggyakoribb a klasszikus, brioche alapú változat, addig a francia királytorta, a leveles tészta és a mandulakrém egyre nagyobb teret nyer. La Petite Sophie Harahan jelenleg szolgálja a legjobb változata, hogy az egyik., Ha elég szerencsés vagy ahhoz, hogy megkapd a king cake baby-t, tudd, hogy ez mind ajándék, mind megbízás: rajtad múlik, hogy a king cake-t a következő partira hozza, ami valószínűleg holnap lesz. Itt van egy lista az evő New Orleans kedvenc király süteményeiről.

Muffuletta: miután a szicíliaiak tömegesen érkeztek New Orleansba az 1800-as évek végétől, a francia piachoz közeli terület “kis Palermo” és “olasz szektor” néven vált ismertté.”A szicíliai munkások gyakran megálltak a központi élelmiszerboltban kenyérért, olajbogyóért,hidegvágásért és sajtért ebédre, amelyeket állva vagy egy tányérral ültek az ölükben., Salvatore Lupo, aki 1906-ban nyitotta meg a központi élelmiszerboltot a francia piaccal szemben, úgy döntött, hogy jobb utat kell találni, és olyan kenyeret tartalmaz, mint egy tányér. A híres szendvics olívasalátával, genovai szalámival, sonkával, mortadellával, provolonnal és svájci sajttal még kapható a központi élelmiszerboltban. Cochon hentesnek van egy másik kedvenc változata a városban. FYI, a központi élelmiszerbolt muffuletta, szolgált szoba temp, utazik nagyon jól, így megragad egy a repülőre haza -, és megragad egy üveg olíva saláta, amíg te rajta. Itt egy teljes térkép evő kedvenc muffuletta foltok.,

a muffuletta hagyományosan olyan nagy, mint egy lemez

a Washington Post / Getty Images

p > Poboys: a po-boy az 1920-as évekre nyúlik vissza, amikor a New Orleans-i villamosvezetők sztrájkoltak. Két volt villamosvezető, a Martin testvérek egyszerre egy pékséget működtettek, és ingyen szendvicsekkel megsajnálták egykori kollégáikat. Amikor egy feltűnő Villamosvezető bejött, a pékség dolgozói felhívták: “itt jön egy másik szegény fiú!”A levegős New Orleans-i stílusú francia kenyeret kap töltött mindent marhasült sült tengeri sült krumplit, meg törmelék., Kóstold meg a Liuzzát a pálya fokhagymás osztrigás po-boy-jával, a sült osztriga és a fokhagymás vaj keverésével. És hozz egy fa*gyos serleget Abitából, hogy menjen vele. A po-boy-hoz hasonlóan az 1920-as évek klasszikus Casamento-jai egy kötelező osztriga kenyeret szolgálnak fel, ami azt jelenti, hogy a sült osztriga két szelet vastag, pirított fehér kenyér közé kerül, nem pedig New Orleans-i stílusú francia kenyér.

Felöltözve: ha po-boy-t rendelsz (lásd a fenti térképen a leírást), megkérdezzük, hogy “öltözve” akarod-e, ami salátát, paradicsomot, savanyúságot és majonézt jelent., Egyes helyeken kisebb eltérések vannak ezen, mint például a srácé, ahol az öltözködés mindent jelent, ketchup.

Sno-ball: egy olyan város, amely olyan meleg és párás lesz, mint New Orleans, néhány jeges trükköt igényel a hüvelyében, hogy Nyáron hűvös maradjon. A New Orleans-i sno-ball úgy tűnhet, mint egy unokatestvére a mindenütt jelenlévő és szélesebb körben ismert hó kúp, de csak annyi, mint 600 szál száma egyiptomi pamut unokatestvére poliészter. A New Orleans-i változatban a döntéshozók borotválják a jeget, amíg szuper finom nem lesz. Nincs út New Orleans teljes anélkül, hogy a látogatás a James Beard díjnyertes Hansen., Itt van az evő teljes térképe a sno-ball állványokról.

Hansen a James Beard Award-nyertes hógolyót állni

Ramos Gin Fizz: Ez a habos gin alapú koktél megrázott, narancsvirág víz, egy tojás, fehér annyira jó, hogy Louisiana nagyobb, mint az élet Kormányzó Huey P. Long repült egy csapos a Roosevelt Hotel New Orleans-New York-ba, hogy az iskola a NYC csapos a koktél az 1930-as években évtizedek után Henry Ramos megrázta az első a már megszűnt Császári Kabinet Szalon az 1800-as években. A Sazerac Bár a Roosevelt még mindig az a hely, hogy kap.,

Sazerac: konyakkal vagy whiskey-vel készülés Peychaud kesereg egy kis jég és cukor felett egy üvegben, gyógynövényekkel vagy abszinttel bevonva, ez a komor koktél ellentétes a hurrikán-hullámzó, terasz-lüktető ötlettel, hogy sok ember iszik New Orleansról. 1838-ban Antoine Amedie Peychaud a francia negyed patikájában találta ki ezt az italt, ahol James A. Cohen és fiai ritka kardokat és más fegyvereket árulnak., Rengeteg jó hely található, de a jóképű, Art Deco stílusú Sazerac bár, amelynek padlója apró csempékkel, hosszú bárral, kényelmes klubszékekkel van borítva, klasszikus.

Yakamein: “old sober” néven ismert, ezt a szójaszósz umami sózottságával gazdag brothy tésztalevest egykor elsősorban a második sorokban, az afro-amerikai bárok hátulján értékesítették, tele a tegnapi szalonnával vagy más hússal, majd keményen főtt tojással tetején. Senki sem tudja, honnan származik ez az étel, de népszerűvé vált a New Orleans közösség minden részén., Kétségtelen, hogy megragad egy tálat a “Yakamein Lady” Miss Linda-tól Ogden-ben órák után (csütörtök este az Ogden Déli Művészeti Múzeumban, a Camp Street 925-ben). Fehér terítő éttermek kezdtek bejutni a móka is. Meauxbar elad egy szép öltözött változata. Itt van egy teljes lista a foltok.

Man Chu Yakamein

Josh Brasted/Eater NOLA

New Orleans Food Neighborhoods to Know

ezek a legfontosabb területek a város minden önjelölt élelmiszer személy kell megismerkedni-teljes, mit enni és inni minden.,

Getty Images/Glowimages RF

A francia Negyed: A legidősebb, a leghíresebb szakasz a New Orleans-i, a francia Negyed vagy Vieux Carre otthon, hogy részeges Bourbon Street; tömegek turisták; általában a helyiek (a francia Negyedben elsősorban a környéken); high-end antik üzletek; a legfontosabb, klasszikus étterem, illetve bár a New Orleans-i, mint Arnaud, valamint a James Beard Award-díjas francia 75 bar (rend párolt krumplit, hogy az italok); valamint figyelemre méltó, újonnan mint petite Kubai-támaszkodott, bár, Manolito; valamint po-fiú bolt Gyilkos Po-fiúk., A késő esti étel, hit fel Verti Marte vagy megragad egy étteremben burger a peerless Clover Grill. A legjobb udvari étkezés a Cafe Amelie és a Bayona. Ne felejtsük el, hogy rengeteg étkezési lehetőség van a francia piacon. Itt egy teljes lista a nagy francia negyed bárok, hihetetlen éttermek, tisztán ikonikus étkezési élmények.

Getty Images

The Garden District: The Garden District, with its grand homes surrounded by lush gardens on oak-tree bélelt streets, stuns with its splendor. Még a temetők tűnnek pazar, különösen Lafayette Cemetery No., 1, amely az utca túloldalán ül az ikonikus Commander ‘ s Palace étterem árnyékában, fekete vaskapuk mögött, amikor az angyalok szobra a föld feletti “házak tetején sügér.”Az étel a Garden District következik öltöny, a kifogástalan, okos Kacér 1920-as évek-era oyster bar Casamento’ s, borított csempe a padlótól a mennyezetig.

Törökország, valamint a Farkas

A szomszédok: Az Alsó-kertváros, stretching St. Charles Avenue-n, hogy a folyón, Jackson, hogy az Autópályán, egy nagy ebédel környéken., Vegyük például Lilly Vietnámi vagy az országosan dicsért pulykát és a farkast. Itt egy étkezési útmutató az alsó Kert kerület.

Irish Channel, St. Patrick ‘ s Day

Corbis via Getty Images

the Irish Channel: egy ponton, New Orleans volt a legnagyobb ír lakosság a déli és sok ilyen bevándorlók telepedett az úgynevezett Irish Channel. A terület nem különösebben ír ma, kivéve egy nagy St., Patrick ‘ s Day parade and block party, amelynek során a káposzta, a maradék zöld Mardi Gras gyöngyök, és az Ír tavaszi szappan szárnyalni úszik a mulatozók az utcán. Ebédelni Atchafalaya, po-fiúk Tracy vagy napernyő, és vacsora és koktélok a kifogástalan és okos Kacér. Ha a főtt tenger gyümölcsei szerepelnek a listán, látogasson el a nagy halászhoz, majd vigye a harapnivalókat egy közeli parkba. Itt egy étkezési útmutató az Ír csatorna.,

második világháború Múzeum

UIG keresztül a Getty Images

Raktár terület: Egyszer a kizárólagos domain régi raktárak, ez a terület a város közelében, a CBD kezdődött egy átalakulás, amikor a második világháború, valamint a Ogden múzeumok gyökeret eresszen, biztosította a luxus öröklakás, egy élénk művészeti negyedben, néhány, a legjobb éttermek a városban, különösen, Donald Link tengeri mekka, Című, előkelő Cajun hub, Cochon-ról, valamint az alkalmi szendvics helyszínen spin-off, cochon-ról Mészáros., Is az eklektikus Ace Hotel három kivételes éttermek: Josephine Estelle (olasz keresztül, de ügyelj arra, hogy próbálja meg az Oklahoma-stílusú étterem burger a menü is), Tengerálló (egy kagyló erőmű a osztriga mindkét partvidék), valamint Alto (a nyitott-a-nyilvános tetőtéri medence).,

New Orleans Mercedes Benz Superdome

Getty Images

CBD Ne hagyja ki Nina Compton Compère Lapinját. A Windsori Udvar étkezőterei a nap bármely szakában megfelelnek, de különösen kedvesek a Koktélóra a Polo Lounge-ban, valamint a három martini ebéd a Grill szobában., A CBD ad otthont a nemrégiben kifejlesztett South Market kerületnek is, amely viszont Michael Gulotta dicséretes Maypopjának ad otthont, ahol a Mekong találkozik a Mississippi folyóval.

Treme Mardi Gras reggel

EMILY KASK/AFP/Getty Images

Treme: A csillag egy HBO-sorozat, amelyet ez a név feltárása utáni Katrina élet a New Orleans-Treme a legrégebbi Afro-Amerikai környéken, az Egyesült Államokban pedig sokak szerint, hogy a ground zero New Orleans-i kultúra — a Mardi Gras Indiánok, a második vonal, rengeteg jó zene., Menj át Kermit Ruffin anyósának társalgójába egy esti zenére. Tervezzen ebédet a Dooky Chase-ben, Leah Chase tiszteletreméltó éttermében, amely részt vett a polgárjogi mozgalomban, és az afroamerikai művészet nagy gyűjteményével büszkélkedhet. Vacsorázzon Gabrielle-ben, egy szeretett New Orleans étteremben, amely csak a közelmúltban rendezte meg a Katrina utáni visszatérését. Van még az egyik legjobb vegán étterem a városban, édes Soulfood.,

Markey ‘ s Bar

Bywater: sokak szerint a város legpompásabb területe, a művészekkel teli Bywater, a tetovált hipsters és a régi időzítők, akik évtizedek óta ott vannak — és valószínűleg mindannyian együtt élvezik a sört Markey bárjában. Egy lényeges New Orleans corner store élmény, irány a Frady a Po-boys vagy a $5 ” old man lemez.”Bacchanal burjánzó szabadtéri területe kiválóan alkalmas délutáni vagy esti borfogyasztásra és kis tányérokra. A késő esti po-boys és Daiquiris Melbánál kötelező. És, ez ad otthont a forró újonc Bywater American Bistro., Itt van egy lista a foltok, hogy ne hagyja ki a Bywater.

Foltos Macska Zenei Klub a Francia

A Képeken keresztül a Getty Images

A Marigny: Faubourg Marigny, a határ mentén a francia Negyedben, egy eredeti Kreol környéken nevezték 19. századi arisztokrata jó-ideje-a fickó Bernard de Marigny de Mandeville. 1800-ban, amikor apja meghalt, Marigny lett a leggazdagabb 15 éves Amerikában, örökölt egy hatalmas vagyont és az ültetvényt, amely egykor meghatározta a környéket., A tipikus Big Easy stílus, Marigny elvesztette a családi Tanya szerencsejáték (ő jóvá létrehozása a játék craps), de a veszteség volt a város nyeresége, mert a Marigny, a kreol házak, Frenchmen Street music clubs (mint a foltos macska), St. Claude Avenue bars, és eklektikus éttermek, a környéken nem lehet kihagyni. Mindhárom kombinálásához menjen három múzsára. Itt van egy teljes lista a legjobb helyek vacsorázni és inni a Marigny. Ha ételről és zenéről van szó, ezek a foltok, mind a Marignyben, mind a gyomorban kielégítik a füleket és a gyomrot.,

Audubon Park, Uptown

Uptown: a nagy Uptown terület ad otthont lenyűgöző példák 19. századi építészet, Audubon Park, és Tulane és Loyola Egyetem. A város néhány legforróbb éttermével büszkélkedhet, mint például a Saba és a sáfrány NOLA, a fehér abrosz és a bourbon legendák, mint a Clancy ‘ s, valamint, ha széles körben meghatározzuk, a Freret Street koktél drágakő gyógymódja.,

Tulane Gibson Hall

Carrollton, Egyetemi Területeken: A városrészek közelében Tulane Egyetem Carrollton Avenue tartalmazza Riverbend éttermek, mint a bájos, tisztelik Brigtsen, az Egyetem területén kedvencek, mint a Tunéziai Jamila, a Tölgyfa Utcában, szépségek, mint 2017 Szakács, az Év Carl Schaubhut hagyomány-csavaró DTB, a Maple Leaf, illetve funky kedvenc Jacques-imo.,

Kilátás a Városi Park Ralph a parkban

Mid City: Jazz Fest hozza tonna zene szerelmeseinek, hogy ezen a területen minden áprilisban és májusban, de nincs rossz idő, hogy élvezze kagyló és frites Cafe Degas néző fákkal szegélyezett Esplanade Avenue, Creole és Déli élelmiszer Neyow ‘ s, egy po-boy a neighborhoody Liuzza a pályán, egy kör bowling közepén City Lanes Rock N Bowl, vagy kilátás nyílik a City Park Ralph a parkban.

foglalások előre

ügyeljen arra, hogy foglaljon asztalt idő előtt ezekre az éttermekre: Saba, Brennan ‘ s, Cochon., Mindenképpen foglaljon asztalt a Mardi Gras és a Jazz Fesztivál ideje alatt, valamint minden nagyobb nemzeti ünnepen (Szilveszter stb.).

kövesse a híreket

• az evő New Orleans minden hétköznap többször frissül a legfrissebb hírekkel (éttermi nyílások, bezárások stb.), jellemzők, útmutatók stb. Íme néhány módja, hogy maradjon a hurok:
• tartsa szemmel evő New Orleans honlapján. Az új történetek mindig megjelennek a felső rész közelében, és az oldal alja felé áramlanak, ahogy öregednek,míg a fontos legutóbbi történetek a tetején maradnak., Is, nézd meg a nagy testvér, Eater.com, a nemzeti és nemzetközi élelmiszer hírek.
• iratkozzon fel hírlevelünkre, amely minden hétfőn, szerdán és pénteken megjelenik, és linkeket tartalmaz a hét legjobb történeteihez.
• Like us on Facebook and follow us on Twitter for updates on new stories and more through the day. Evő New Orleans is Instagram.
• érdekli a közelgő éttermi nyílások? Itt van a mi hamarosan.

vegye fel a kapcsolatot

kérdéseire itt nem válaszolt? Szeretne küldeni egy tippet vagy panaszt, vagy csak köszönni?, Íme néhány módja, hogy vegye fel a kapcsolatot az evő Nola személyzet:

• írjon nekünk [emailprotected].
• küldjön nekünk egy tippet, amely névtelen lehet, ha úgy dönt, a tipline felett.
• beszéljen velünk a Facebook-on és a Twitteren.
• az evő szerkesztői, írói és olvasói ajánlásai a helyszínen az evő New Orleans Facebook-csoporthoz való csatlakozással érhetők el.,